jueves, 19 de mayo de 2011

Desayuno sin diamantes

Hoy es uno de esos días en los que te levantas con ganas de un buen desayuno en buena compañia, así que tras enviarle un sms a Zarina para despertarla nos pusimos manos a a obra.


1 naranja:  38/42 kcal.
1 tostada con mantequilla y mermelada:  94 kcal.
1 bol de cereales: 114 kcal.
1 vaso de leche y cola-cao: 185 kcal.
Total: 431 kcal.

Mmmm....teniamos ganas de darnos un buen homenaje!
A nuestro parecer son desamiadas calorias para un desayuno diario pero que narices! Un día es un día.








Aquí os dejamos un articulo muy interesante que encontramos navegando en internet y creemos que puede ser de vuestro interes:

Elena Merino nos explica que el desayuno debe suponer el 25% del aporte calórico diario. “Igual que las otras comidas, debe aportar fibra y glúcidos, preferiblemente de digestión lenta (pan, cereales, galletas sanas), proteínas y lípidos (leche, queso, fiambre bajo en grasa), vitaminas y minerales (fruta fresca y zumos naturales).

“La clave para hacer un buen desayuno, nutritivo pero bajo en calorías, es escoger bien los alimentos”, explica la nutricionista. “Hay que olvidarse de la bollería industrial y moderar los cereales y galletas con demasiados añadidos, ya muchas veces tienen demasiados azúcares añadidos”. “Mejor los integrales o incluso el muesli, que aunque también suele tener azúcar añadido, tiene frutos secos, que aportan potasio, magnesio, fósforo y calcio”. Según Elena este tipo de cereales son una buena opción para personas con mucho desgaste físico o si vamos a hacer deporte al medio día.

Cinco desayunos exquisitos

Bajo en calorías
- 1 kiwi, media papaya pequeña o un zumo de naranja recién exprimido
- 2 tostadas integrales con queso fresco, aceite de oliva o mermelada baja en azúcar
- un té de sabores (naranja y fresa, vainilla, kiwi), leche desnatada o un yogur desnatado

Para sibaritas
- un tazón de fresas rociadas con zumo de naranja
- una rebanada de pan calentada al horno con tomate, jamón ibérico y aceite de oliva virgen
- 1 yogur natural o un Actimel
- café o té solo o con leche

Rejuvenecedor
- 1 zumo de zanahoria y naranja recién exprimido
- 1 yogur natural con una cucharada de germen de trigo o un postre de soja
- 1 tostada de pan integral cinco cereales o con nueces y pasas, aderezado con aceite de oliva virgen y con tomate, mermelada de frutos rojos, atún o paté de aceitunas
- Un té rojo o verde acompañado de 8-10 avellanas

Súper energético
-1 plátano pequeño, una rodaja de melón, un kiwi o un zumo recién exprimido
- 1 yogur natural o leche con cereales tipo muesli o integrales
- Una tostada de pan integral con aceite de oliva, tomate y atún o fiambre (jamón ibérico, pavo, jamón york)
- café solo o con leche, té solo o con leche, con una cucharadita de miel
Para darte un capricho
- 1 bol con un yogur natural desnatado mezclado con trocitos de fresa, plátano, mango, piña, papaya... O un tazón de fresas con un par de onzas de chocolate fundido
- 1 aguacate troceado y aliñado con una cucharadita de aceite de oliva sobre una tostada de pan integral
- 1 té de sabores (capuchino, vainilla, fresa, naranja...)

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